<재료>
쌀 1컵, 물 5컵, 인삼 70g, 잣 70g, 소금 약간

<만드는 법>
1.쌀 1컵을 물 5컵에 3시간정도 불린다.
2.불린 쌀에 물 1컵정도를 넣어 믹서 한 다음, 나머지 물을 넣고 푹 끓여준다
3.준비한 인삼과 잣을 물 1컵과 함께 믹서 한 다음, ②에 넣어 한번 더 끓여준다.
4.소금으로 간을 한다.

출처 : 농촌진흥청 국립원예특장과학원 영양듬뿍 맛있는 요리