<재료>
인삼 2뿌리, 마 150g, 소금 약간

<만드는 법>
1.인삼은 큼직하게 자른다.
2.마는 껍질을 벗기고 큼직하게 잘라 인삼과 함께 믹서에 담고 소금을 약간 넣어 20초 정도 곱게 간다.
3.마는 갈아 놓으면 색이 변하므로 먹기 직전에 바로 간다.





출처 : 농촌진흥청 국립원예특장과학원 영양듬뿍 맛있는 요리